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Si vous n’avez JAMAIS utilisé une mijoteuse

Le bouton de commande sur la mijoteuse

offre un réglage à faible et haute

température pour la cuisson. Le réglage

de maintien de la température (Keep Warm)

sert à maintenir le mets préparé à une

température de service idéale.

Ce réglage ne devrait être utilisé

qu’après la cuisson complète du mets.

Il ne faut pas réchauffer des aliments au

réglage Keep Warm. Si le mets a été cuit,

puis réfrigéré, il faut le réchauffer au

réglage faible (Low) ou élevé (High), puis

sélectionner (Keep Warm).

Bouton de commande et réglages de

la température

Si vous avez déjà utilisé une mijoteuse

MISE EN GARDE : Le réglage Keep Warm ne devrait être utilisé qu’après la

cuisson complète d’un mets conformément aux instructions de la recette. Le mets

doit être assez chaud pour empêcher la croissance de bactéries avant l’utilisation

du réglage Keep Warm. Ne pas utiliser le réglage Keep Warm pour réchauffer des

aliments qui ont été réfrigérés ou congelés.

La cuisson dans une mijoteuse est

facile, mais différente des méthodes

conventionnelles. Prenez quelques

minutes pour lire les sections «Mode

d’utilisation» et «Conseils de mijotage».

Puis, essayez quelques-unes des

recettes dans le livret de recettes de la

mijoteuse Hamilton Beach. Vous ne

tarderez pas à devenir convaincu(e)

qu’une mijoteuse est une nécessité.

Vous trouverez également

de nombreux livres de recettes pour

mijoteuse à la bibliothèque ou chez un

libraire. Si vous avez des questions,

veuillez composer notre numéro sans

frais du Service aux clients. Nous nous

ferons un plaisir de vous aider.

Vous êtes probablement prêt(e) à

mettre au point de nouvelles recettes

pour votre mijoteuse. Si la recette était

antérieurement préparée dans une

casserole sur le dessus de la cuisinière,

ou par lent rôtissage dans le four, il

devrait être facile de l’adapter.

Notre mijoteuse chauffe par les côtés.

La base fait monter lentement la

température dans le plat. Que la cuisson

se fasse à réglage faible ou élevé, la

température finale du mets sera la même,

environ 200°F. La seule différence est le

temps de cuisson requis. Lire la section

sur «L’adaptation de recettes» pour plus

de renseignements.

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