Hamilton Beach Meal Maker User Manual

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Quick Start
For Frying, refer to page 4.
For Steaming, refer to page 8.
For Boiling, refer to page 10.
Meal Maker
Multicooker
Multicuiseur
Olla Multiuso
Independent lab testing has proven that the meat of a whole chicken
fried in the Hamilton Beach
®
Meal Maker™ Multicooker contains no
more fat than an oven-prepared roasted or baked chicken.
Visit
http://drtv.hamiltonbeach.com/hbmulticooker/nutrition.php
for more information.
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Summary of Contents

Page 1 - Multicooker

English ... 2Francais ... 16Espanol ... 31READ BEFORE USELIRE AVANT D’UTILISERLEA ANTES DE USARQuesti

Page 2 - SAVE THESE INSTRUCTIONS!

10Boiling with the MulticookerMAXIMUM Water for BOILING (on boiling rack or in basket)21 cups/5.2 quarts (4.9 L)For smaller quantities, the basket may

Page 3 - Parts and Features

11FOOD BATCH SIZE APPROXIMATE COOKING TIMEFresh Broccoli or Cauliflower 2 lb / 900 g 6-8 minutesFresh Corn on the Cob 9-11 ears (standing, using baske

Page 4 - How to Assemble and Fry

12POTENTIAL PROBLEMFried food does not have a golden brown color and/or is not crispy.Multicooker gives off a strong, unpleasant odor.Unit does not he

Page 5 - Mechanical Timer

13Whole Chicken RecipesTeriyaki Fried Chicken1 (4 lb/1.8 kg) whole chicken1 15 oz (450 ml) bottle teriyaki sauce/marinade1. Remove giblets, neck from

Page 6 - Frying whole chickens

Cajun Shrimp & Sausage Boil1-1/2 lb (675 g) shrimp, frozen2 Andouille sausages, sliced6-8 small red potatoes, halved1 cup (250ml) frozen pearl oni

Page 7 - Frying Chart

15Limited WarrantyThis warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada.This product is warranted to be free from defects in material and

Page 8 - Steaming with the Multicooker

16MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES 1. Lisez toutes les instructions.2. Ne touchez jamais de surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.3.

Page 9 - Steaming (cont.)

Pièces et caractéristiques CouvercleCrochet depanier Tilt &Hold™Poignée desoutienPanier à alimentsVoyant prêt à cuireMinuterieCommande de tempéra

Page 10 - Boiling with the Multicooker

18Assemblage et friture1 2 3MAINHANDLE5MAINHANDLE6 7Placez la base sur une surface plate, stable. Alignez le bec #1 du pot à l’encoche #1 de la base e

Page 11 - Cleaning

1915Remettez en place le couvercle du multi-cuiseur, en alignant le # 2 du couvercle au # 2 de la poignée principale du panier.16Saisissez la poignée

Page 12 - Troubleshooting

2IMPORTANT SAFEGUARDS1. Read all instructions.2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.3. To protect against risk of electric shock, do not

Page 13 - Frying Recipes

2012Placez le poulet dans le panier, la poitrinevers le haut, avec le côté le plus ouvertde sa cage faisant face à la poignée desoutien. Saisissez le

Page 14

21• Faites frire les aliments indiqués ci-dessous pendant la durée de cuisson suggérée et jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré. • Pour les meilleurs

Page 15 - Limited Warranty

229Cuisson à la vapeur avec le multicuiseur7Emplissez le pot du montant désiréd’eau. 16Faites cuire à la vapeur UNIQUEMENTdans le panier à aliments. N

Page 16

20Quand vous avez terminé, mettez l’interrupteur ON/OFF (marche/arrêt) enposition OFF et débranchez le cordond’alimentation de sa prise.Cuisson à la v

Page 17 - Pièces et caractéristiques

24Ébullition par le multicuiseurMAXIMUM EauPOUR ÉBOUILLANTER(sur la claie à bouillir ou dans le panier)21 tasses/5,2 quarts/4,9 LVérifiez toujours le

Page 18 - Assemblage et friture

25Nettoyage 431 25Pour ranger, relâchez les poignéeset rangez-les dans le panier.D'autres conseils de rangement à la section Renseignements prati

Page 19 - Friture (suite)

PROBLÈME POSSIBLELes aliments frits n’ont pas une couleur brun doré et/ou ne sont pas croustillants.Le multi-cuiseur dégage une odeur forte, désagréab

Page 20 - Friture de poulets entiers

27PROBLÈME POSSIBLEL’huile fait trop de mousse pendant la friture.Il se forme de lacondensation sur lafenêtre d’observation.Une pellicule d’huile se f

Page 21 - Tableau de friture

28Recettes de poulet entier Poulet frit Teriyaki 1 poulet entier de 1,8 kg (4 lb) 1 bouteille de sauce teriyaki de 450 ml (15 oz) 1. Enlevez les abat

Page 22 - LE MULTICUISEUR

29Crevettes et saucisses à la Cajun675 g (1/2 lb) de crevettes, congelées 2 andouillettes, tranchées6-8 petites pommes de terre rouges, coupées en deu

Page 23 - Cuisson à la vapeur (suite)

Parts and Features LidTilt & Hold™Basket HookHelper HandleFood BasketReady to Cook LightTimerTempControlKnobPower ON/OFF SwitchDigital TimerMechan

Page 24

30Garantie limitéeCette garantie s’applique aux produits achetés aux USA ou au Canada.Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d

Page 25 - Nettoyage

4How to Assemble and Fry1 2 3MAINHANDLE5MAINHANDLE6 7Place base on stable, flat surface. Align #1 “spout” on pot with #1 “notch” on base and insertpot

Page 26 - En cas de panne

515Replace lid on Multicooker. Align#2 on lid with #2 on main baskethandle.16Grasp the Main Basket Handle andlift basket off Tilt & Hold BasketHoo

Page 27

612Place chicken in basket breastside up with the larger cavity facing Helper Handle. GraspBOTH handles and carefully tiltbasket and place wire loop o

Page 28 - Recettes de friture

7BATCH FRYING APPROXIMATEFOOD SIZE TEMPERATURE COOKING TIMEFish/Seafood (precooked) 1.5-2 lb / 675-900 g 375ºF (190ºC) 5 to 8 minutesChicken, Frozen (

Page 29 - Recettes de cuisson par

89Steaming with the Multicooker7Fill pot with desired amount ofwater.16Steam ONLY in food basket.DO NOT use boiling rack forsteaming.Attach cord. Seat

Page 30 - Garantie limitée

9FOOD BATCH SIZE APPROXIMATE COOKING TIMEFresh Broccoli/Cauliflower 1 lb / 450 g 10 minutesFresh Carrots, sliced 2 lb / 900 g 15 minutesFresh Green Be

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