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Capacités de malaxage

IMPORTANT :

Pour éviter de surcharger le malaxeur et

éviter des dommages possibles au moteur

et aux accessoires, NE DÉPASSEZ

JAMAIS les capacités recommandées

ci-dessous :

Catégorie d’aliment Capacité maximum

Pâtisserie à la pâte brisée Poids de farine : 0,68 kg. (1 lb. 8 oz.)

Pâte à la levure solide Poids de farine : 1,36 kg. (3 lbs.)

Poids total : 2,18 kg. (4 lbs. 13 oz.)

Mélange de gâteau à fruits Poids total : 2,72 kg. (6 lbs.)

Blancs d’oeuf 12

CPM500

CPM700

Catégorie d’aliment Capacité maximum

Pâtisserie à la pâte brisée Poids de farine : 0,91 kg. (2 lbs)

Pâte à la levure solide Poids de farine : 1,5 kg. 3 lbs 5 oz.)

Poids total : 2.4 kg. (5 lbs 5 oz.)

Mélange de gâteau à fruits Poids total : 4,55 kg. (10 lbs.)

Blancs d’oeuf 16

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